Biobío: Seremi de Salud prohíbe temporalmente funcionamiento de planta de lácteos Matthei por reiterados muestreos positivos a listeria
La Seremi de Salud del Biobío dictó la prohibición temporal de funcionamiento de la planta de lácteos Matthei luego de reiterados muestreos positivos a listeria. Tras una inspección sanitaria junto a un equipo de la Delegación Provincial Biobío, se ordenó la medida, que regirá hasta “subsanar las observaciones encontradas en los procesos de control”. Esto ocurre en el marco de una investigación sanitaria vinculada a una alerta sanitaria por presencia de listeria en queso laminado Matthei en el lote 2262907, emitida en septiembre pasado. La seremi Isabel Rojas señaló que se dieron “diversos resultados positivos a Listeria monocytogenes en lotes
